POLENTA A LA PIPERADE
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Polenta individuelle. Diamètre 6/7 cm
Polenta individuelle aux petits pois, ou aux courgettes.
Nous varions les goûts et le propositions gustatives !
La polenta contient des vitamines (B et A), et de nombreux minéraux.
Potassium, magnésium, calcium sodium, phosphore & fer.
Des nutriments nécessaires à une belle vitalité individuelle
La polenta est originaire du nord de l'Italie , où elle était essentielle pour de nombreuses familles paysannes et ouvrières : un plat simple mais qui remplissait l'estomac.
Notre polenta est goûteuse, nous la cuisinons aux oignons rôtis et dans cette version, surmontée d'une piperade méditéranéenne de tomates et poivrons.
* Elle constitue une excellente alternative sans gluten aux céréales classiques.